Lebensmittel
Alte Backwaren: Wie man Brot einen Frischekick verpasst
Von allen vermeidbaren Lebensmittelabfällen machen Brot und Backwaren rund 13 Prozent aus – so eine Studie der Gesellschaft für Konsumforschung. Doch es gibt einfache Tricks zur Rettung.
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Ungeschnittenes Brot ist länger haltbar. Foto: Patrick Daxenbichler
Dem einen ist es schlicht zu trocken und altbacken, dem anderen einfach zu hart. Oder es ist nicht mehr essbar, weil schimmelig. Brot und ...
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