Aroma der Heimat
Biologisch angebaut, von Hand geerntet: Die Kräutermanufaktur in Schwanau-Ottenheim
Tees, Salze, Blütenzucker, Kräuterwanderungen und Vorträge von Heilpflanzenexpertinnen – die Kräutermanufaktur bietet nicht nur regionale Produkte an, sondern bereit altes Wissen wieder auf.
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Kostbarkeiten aus der Kräutermanufaktur in Schwanau-Ottenheim Foto: Michael Wissing -
Die Gärtnerin, Markt- und Kräuterfrau Roswitha Ette Foto: Michael Wissing
Auch die Landwirtschaft ist in der Pflicht, wenn es darum geht, unser Weltklima vor dem Kollaps zu bewahren – Grund genug, die vielen kleinen Initiativen, Betriebe und Genossenschaften vorzustellen, die sich in vorbildlicher Art und Weise für eine nachhaltige Landwirtschaft, für eine lokale Produktion, für den Artenschutz, für das Tierwohl und für heimische Bioprodukte einsetzen. Wie zum Beispiel die ...
