Eine süße Harmonie

Gebratene Birne mit Schoko-Crostini gelingt auch auf die Schnelle und besticht durch herbstliche Aromen.

Mit Honig-Olivenöl-Sud zum Eintunken Foto: Hans-Albert Stechl

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Diese Nachspeise mit einer guten Portion an herbstlichen Aromen auf dem Teller ist so ruckzuck zubereitet, dass man sie selbst dann noch hinbekommt, wenn die Gäste schon fast vor der Türe stehen.
Je nach Größe brauchen wir für vier Portionen drei bis vier ...