Gastronomie

Fast alle Wirte in Südbaden erhöhen die Preise – zu Recht?

Sa, 17. Februar 2024 um 19:14 Uhr

Seit Anfang Januar liegt die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie wieder bei 19 Prozent. Die meisten Wirte in Südbaden geben das an die Gäste weiter. Doch daran gibt es auch Kritik.

Lieber kleinere Portionen oder höhere Preise? Diese Entscheidung ist für die Wirtinnen und Wirte nicht immer leicht. Foto: Sina Schuldt

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Der Restaurantbesuch in Südbaden ist vielerorts teurer geworden. Als Motiv für die Preiserhöhung geben die Wirtinnen und Wirte die erhöhte Steuerbelastung an: Die Berliner Ampel-Regierung hatte im November 2023 beschlossen, die Reduzierung der Mehrwertsteuer auf Speisen zurückzunehmen. Seit Januar 2024 gelten nun wieder 19 Prozent. Während der Corona-Pandemie und der nachfolgenden Verlängerung aufgrund der Energiekrise um ein Jahr hatte der Steuersatz sieben Prozent betragen.
Dehoga -Sprecher: In ...