Gastronomie
Kiosk, Karaoke, Knödeltag – in der Poolbar des Freiburger Faulerbads ist vieles möglich
An wenigen Stellen ist Freiburg so sehr Berlin-Friedrichshain wie im Faulerbad – dank Willi Giebler und Gonzalo Böckel. Die Poolbar dort ist ein Mix aus Kiosk, Gaststätte und Bar mit ganz besonderem Flair.
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Leben für die Sache: Willi Giebler (links) und Gonzalo Böckel Foto: Michael Bamberger -
Skulptur „Two loops“ auf der Liegewiese Foto: Thomas Kunz -
Willi Giebler und Gonzalo Böcke bei der Eröffnung der Poolbar 2022. Foto: Rita Eggstein
Wo gibt’s denn sowas? Ein Bad, das gleichzeitig eine Bar ist, eine Liegewiese als Freiluft-Galerie, ein Club mit Pizza- und Knödeltag? Nein, wir sind nicht in Berlin-Friedrichshain. Wir sitzen in der Poolbar im Freiburger Faulerbad und schauen durch die Glasfenster hinunter auf das türkisfarbene Schwimmbecken, in dem jetzt, am ...
